آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرده که تاکنون ۵۷ نفر در اثر مصرف سالامی آلوده به باکتری سالمونلا بیمار شدهاند.
از این تعداد، ۴۴ نفر در آلبرتا و ۱۳ نفر در آنتاریو زندگی میکنند و ۷ نفر از بیماران به دلیل شدت علائم در بیمارستان بستری شدهاند.
محصولات زیر به دلیل آلودگی سالمونلا از سوی آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) فراخوانی شدهاند:
– Rea’s Genoa Salami Sweet
– Rea’s Genoa Salami Hot
– Bona’s Mild Genova Salami
برای مشاهده فراخوان به لینک زیر مراجعه کنید:
بیشتر موارد ابتلا از اواسط آپریل تا اواخر می ۲۰۲۵ گزارش شدهاند، اما ممکن است موارد جدیدتری هم در هفتههای آینده گزارش شوند.
تا این لحظه، هیچ مورد فوتی گزارش نشده است. با این حال، توصیه شده هرکسی که این محصولات را در خانه دارد، آنها را دور بریزد یا به فروشگاه بازگرداند.
سالمونلا ممکن است هیچ نشانه ظاهری یا بوی نامطبوعی نداشته باشد، اما همچنان خطرناک باشد.
این باکتری میتواند باعث تب، سردرد، حالت تهوع، استفراغ، دلدرد، اسهال و در مواردی عوارض بلندمدت مثل آرتریت شدید شود. سالمونلا بهویژه برای کودکان، سالمندان، زنان باردار و افرادی که سیستم ایمنی ضعیف دارند، خطرناک است.