رستوران-بار اسپانیایی Bar Raval به سبک خانه هابیت‌ها در تورنتو

این روزها که هوای تورنتو حسابی سرد شده، کجا بهتر از یک رستوران-بار گرم با فضای روستیک و نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های اسپانیایی.

رستوران Bar Raval در محله لیتل ایتالی در نگاه اول شما را به یاد خانه هابیت‌ها می‌اندازد. فضاهای بار با حفره‌های چوبی تودَرتو به هم متصل شده‌اند. رنگ گرم چوب، محیط را دلنشین‌تر کرده همراه با نورپردازی شاعرانه که خستگی زمستانی را از اعماق وجودتان بیرون می‌کشد.

منوی اینجا همیشه در حال تغییر است. بسیاری از خوراکی‌ها بدون منوی کاغذی ارائه می‌شوند و روی سینی‌هایی روی بار قرار می‌گیرند. مشتری‌ها غذا را می‌بینند و همان را انتخاب می‌کنند. این سبک سرو غذا از فرهنگ رستوران‌های اسپانیا الهام گرفته شده.

در منو، گزینه‌های ساده و باکیفیت زیادی دیده می‌شود. انواع ژامبون اسپانیایی، پنیر، زیتون و نان در کنار غذاهای خلاقانه‌تری مثل سبزیجات با سس رومسکو یا خوراک قارچ سرو می‌شوند.

اینجا به کوکتل‌های خاص و خلاقانه‌اش هم معروف است و نوشیدنی‌ها با توضیح کامل و ترکیب‌های متفاوت ارائه می‌شوند.

چه برای نوشیدنی و فینگرفودها بروید چه برای یک شیرینی و قهوه داغ، این رستوران-بار جای خوبی برای شروع گرم یک سال جدید است.

اطلاعات بیشتر در پیج اینستاگرام زیر:

:Instagram
bar_raval

:Where
505College St, Toronto, ON M6G 1A5

بامداد امروز خانه‌ای در ریچموندهیل برای دومین بار هدف تیراندازی قرار گرفت

پلیس یورک ریجن اعلام کرده یک خانه در ریچموندهیل بامداد امروز چهارشنبه ۷ ژانویه، برای دومین بار در دو ماه گذشته هدف تیراندازی از داخل خودرو قرار گرفته.

ماموران حدود ساعت ۵ صبح پس از گزارش شنیده شدن صدای تیراندازی به خیابان Bryson اعزام شدند. به گفته پلیس، چندین گلوله از داخل یک خودرو شلیک شده و به خانه و یک خودروی پارک‌شده در مسیر ورودی برخورد کرده.

در زمان حادثه کسی داخل خانه نبوده و هیچ‌گونه مصدومیتی گزارش نشده.

به گفته پلیس، عاملان تیراندازی از خودرو پیاده نشده‌اند. بررسی‌ها نشان می‌دهد دست‌کم دو نفر در این حادثه دخیل بوده‌اند که با یک خودروی SUV هوندا به رنگ خاکستری از محل متواری شده‌اند. تاکنون توضیحی درباره مشخصات مظنونان منتشر نشده.

پلیس تایید کرده همین خانه در نوامبر ۲۰۲۵ نیز هدف تیراندازی مشابهی قرار گرفته بود. آن حادثه هم فقط خسارت مالی به‌جا گذاشت و منجر به بازداشت کسی نشد. تحقیقات برای مشخص شدن ارتباط احتمالی این دو تیراندازی ادامه دارد.

از افرادی که اطلاعات یا تصاویر دوربین‌های مداربسته در اختیار دارند خواسته شده با پلیس یورک ریجن تماس بگیرند.

یک هدیه زشت دریافت کرده‌اید و دوستش ندارید؟ موزه «هدایای بد» تورنتو منتظر شماست

اگر هدیه‌ای گرفته‌اید که با دیدنش یک لبخند مصنوعی زده‌اید، یا همان لحظه با خودتان گفته‌اید «این چیه دیگه؟!»، خبر خوب این است که لازم نیست آن را ته کمد قایم کنید. موزه هدایای بد تورنتو دقیقا برای همین شاهکارها ساخته شده و با آغوش باز منتظرتان است.

مسئولان موزه می‌گویند بیشتر این هدیه‌ها یا از روی اجبار و با عجله خریداری شده‌اند، یا نتیجه یک اشتباه در تشخیص سلیقه بوده‌اند. این کادوها به‌جای اینکه سال‌ها بی‌صدا خاک بخورند، حالا تبدیل به آثار موزه‌ای شده‌اند.

با اینکه نمایش آثار شروع شده اما نگران نباشید: اگر هدیه‌ای دارید که هر بار با دیدنش حرص می‌خورید، می‌توانید آن را تحویل بدهید. معیار پذیرش هم خیلی ساده است، اگر از نظر شما هدیه «بد» محسوب می‌شود، احتمالا جای آن در موزه محفوظ است.

هر هدیه کنار داستان صاحبش نمایش داده می‌شود. داستان‌هایی که پر از سوءتفاهم، خریدهای عجولانه و تصمیم‌های عجیب هستند. همین داستان‌هاست که باعث می‌شود بازدیدکننده‌ها بخندند.

درآمد فروش این شاهکارهای کادویی صرف امور خیریه می‌شود. موزه هر روز به‌جز اول ژانویه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۶ عصر باز است و تا ۴ ژانویه ادامه دارد. اگر هدیه بد دارید، شاید وقتش رسیده به آن یک پایان باشکوه ببخشید.

اطلاعات بیشتر در لینک زیر:

:Link
www.b2n.ir/mf1648

:Where
420Roncesvalles Avenue, ON M6R 2N2

کِبِک‌سیتی و بنف در فهرست ۳۰ مقصد برتر جهان برای سفر

دو مقصد کانادایی در فهرست ۳۰ مقصد برتر جهان برای سفر در سال ۲۰۲۶ قرار گرفتند. این فهرست را وب‌سایت U.S. News منتشر کرده است.

کِبِک‌سیتی با رتبه ۲۸ در این فهرست دیده می‌شود. این شهر به‌خاطر خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده، معماری تاریخی و حال‌وهوای اروپایی‌اش شناخته می‌شود. بهترین زمان سفر به این شهر از جون تا سپتامبر و همچنین از دسامبر تا فوریه اعلام شده است.

بنف در استان آلبرتا هم رتبه ۲۹ را به دست آورده است. این منطقه در دل کوه‌های راکی قرار دارد و به طبیعت زیبا، اسکی و فعالیت‌های فضای باز معروف است. بنف هم برای سفرهای لوکس و هم برای طبیعت‌گردی گزینه مناسبی است.

در این رتبه‌بندی، رُم در جایگاه اول قرار دارد و پس از آن توکیو و پراگ دیده می‌شوند.

محصولات غذایی نه تنها گران شده‌اند بلکه چیزی نیستند جز زباله‌های فوق‌فرآوری‌شده

طبق گزارش جدیدی از روزنامه «گلوب اند میل»، محصولات غذایی نه‌تنها گران‌تر شده‌اند، بلکه کیفیتشان هم خیلی افت کرده و بیشترشان به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده‌ای تبدیل شده‌اند که سلامت مردم را تهدید می‌کنند.

در این گزارش از عبارت ultraprocessed garbage برای رساندن این مفهوم استفاده شده.

این گزارش می‌گوید در آمریکا، شهر سان‌فرانسیسکو از ۱۰ شرکت بزرگ غذایی (مثل کوکاکولا، پپسی و کرفت هاینز) شکایت کرده، چون این شرکت‌ها با فروش محصولات ناسالم، باعث هزینه‌های سنگین بهداشت عمومی شده‌اند. آن‌ها محصولاتشان را سالم و مفید نشان می‌دهند، در حالی که در واقع به بدن آسیب می‌زنند.

در کانادا هم تحقیق جدیدی روی بیش از ۶ هزار نفر نشان داده کسانی که زیاد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌خورند، فشار خون، قند، چربی خون و سایز دور کمر بالاتری دارند. این‌ها همگی از عوامل بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ هستند.

بر اساس گزارش، دولت کانادا چسباندن لیبل‌های هشدار تغذیه‌ای را روی بسته‌‌بندی محصولات غذایی آغاز کرده، کاری مشابه هشدارهای سلامتی روی پاکت‌های سیگار.

با این حال، هنوز در کانادا، شرکت‌های غذایی بابت پیامدهای منفی محصولاتشان بر سلامت عمومی و هزینه‌های تحمیل‌شده به نظام بهداشت و درمان، مسئول شناخته نمی‌شوند.

نویسنده گزارش می‌گوید مشکل فقط قیمت غذا نیست، بلکه بی‌کیفیت شدن مواد اولیه و نبود نظارت کافی روی ترکیب و فرآوری مواد غذایی هم هست. شرکت‌ها برای سود بیشتر، کیفیت غذا را پایین آورده‌اند و مشتری را با تبلیغات، گمراه می‌کنند. مثلا به جای شکلات، از روغن پالم با طعم شکلات استفاده می‌کنند.

در پایان، این گزارش هشدار می‌دهد که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده همچون چالش‌های قبلی بهداشت عمومی (مثل سرب، BPA، چربی ترانس، تبلیغات فست‌فود برای کودکان و بسته‌بندی‌های سیگار) نیاز به واکنش جدی دارند.

اگر سان‌فرانسیسکو در این شکایت قضایی پیروز شود، ممکن است شرکت‌های بزرگ غذایی با همان نوع پاسخ‌گویی و مسئولیتی روبه‌رو شوند که امروزه شرکت‌های بزرگ فناوری با آن مواجه‌اند. یعنی مجبور شوند پاسخ دهند که چرا محصولاتشان عمدا به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که برای مصرف‌کننده، اعتیادآور و مضر باشند.

فضای نشستن در هواپیماها تنگ‌تر شده و مردم ناراضی‌اند، شما چطور؟

یک ویدیوی وایرال‌شده از پرواز شرکت WestJet در کانادا، بحث‌هایی درباره کاهش فضای پا در هواپیماها به راه انداخته است.

در این ویدیو، دو مسافر دیده می‌شوند که زانوهایشان به پشتی صندلی جلویی چسبیده و حتی نمی‌توانند زانوهایشان را صاف کنند. این موضوع باعث ابراز ناراحتی گسترده کاربران در پلتفرم‌های اجتماعی شده.

بسیاری از مسافران از کم شدن فضای صندلی‌ها شکایت دارند و بعضی‌ها خواستار تحریم وست‌جت شده‌اند. با این حال، در کانادا قانون مشخصی برای حداقل فضای پا در هواپیماها وجود ندارد.

ایرلاین وست‌جت تایید کرده که صندلی‌های معمولی‌اش کم‌ترین فضای پا را دارند، اما صندلی‌های راحت‌تر را با هزینه بیشتر در اختیار مسافرانی که مایل باشند قرار می‌دهد.

این شرکت اخیرا بخشی از ناوگان بوئینگ ۷۳۷ خود را تغییر داده و یک ردیف صندلی اضافه کرده. در حال حاضر، ۲۱ هواپیمای این شرکت با همین طراحی استفاده می‌شوند.

فعالان حقوق مسافران می‌گویند نبود استانداردهای اجباری از طرف دولت، باعث شده شرکت‌های هواپیمایی از شرایط سوءاستفاده کنند. آن‌ها از مردم خواسته‌اند که فقط به شکایت در فضای اینترنت اکتفا نکنند، بلکه با نماینده پارلمان خود تماس بگیرند و پیگیر تغییر قوانین شوند.

در نهایت هم وست‌جت در بیانیه‌ای گفته که بازخورد مسافران و کارکنان را بررسی می‌کند تا ببیند این طراحی جدید چقدر راحت و مناسب است، ولی در عین حال بر اولویت داشتن ایمنی هم تاکید کرده.

لغو بسیاری از سرویس‌های مدرسه امروز در منطقه تورنتوی بزرگ

امروز سه‌شنبه ۶ ژانویه، بارش باران یخ‌زننده باعث لغو گسترده سرویس مدارس در تورنتو و مناطق اطراف آن شده، اما توجه کنید که همه مدارس همچنان باز هستند.

جزئیات به تفکیک مناطق به این صورت است:

یورک ریجن:

سرویس‌ها (چه اتوبوس چه تاکسی) در هر دو ناحیه آموزشی York Region و York Catholic لغو شده، اما کلاس‌ها برقرار است. دانش‌آموزانی که بتوانند با خیال راحت به مدرسه برسند، می‌توانند شرکت کنند.

پیل ریجن:

در این منطقه، همه سرویس‌های زون ۳ لغو شده. دانش‌آموزان چند مدرسه کاتولیک، حتی خارج از زون ۳ هم امروز سرویس ندارند.

هالتون ریجن:

سرویس مدارس در همه زون‌ها لغو شده. خانواده‌هایی که بچه‌ها را خانه نگه می‌دارند باید غیبت را هرچه سریع‌تر گزارش دهند.

تورنتو:

در تورنتو سرویس مدارس لغو نشده، اما هشدار داده‌اند که باران یخی ممکن است باعث تاخیر در برگشت بعدازظهر شود. هر دو ناحیه آموزشی عمومی و کاتولیک در حال بررسی شرایط هستند.

دورهام ریجن:

در این منطقه، همه سرویس‌های مدارس در همه زون‌ها برای کل روز لغو شده.

زلنسکی، کریستیا فریلند را به‌عنوان مشاور اقتصادی خودش منصوب کرد

کریستیا فریلند، وزیر دارایی پیشین دولت کانادا، از سوی رئیس‌جمهور اوکراین، ولودیمیر زلنسکی، به عنوان مشاور اقتصادی منصوب شد.

فریلند که تبار اوکراینی دارد، گفته اوکراین می‌تواند به یک قدرت اقتصادی تبدیل شود. زلنسکی هم در توییتی اعلام کرده که فریلند در جذب سرمایه‌گذاری و اجرای اصلاحات اقتصادی، تجربه زیادی دارد.

فریلند که در ماه سپتامبر گذشته از کابینه مارک کارنی کناره‌گیری کرد، همچنان نماینده یک منطقه تورنتو در پارلمان است. او همچنین نماینده ویژه کانادا برای بازسازی اوکراین است، سمتی که مارک کارنی به او سپرده.

همچنین کریستیا فریلند قرار است از اول جولای ۲۰۲۶ به عنوان مدیرعامل بنیاد اعطای بورسیه تحصیلی Rhodes House، فعالیت خود را در دانشگاه آکسفورد آغاز کند.

در حال حاضر اما، او همچنان در کانادا به فعالیت‌های سیاسی و بین‌المللی خود ادامه می‌دهد، از جمله نمایندگی مجلس و همکاری با دولت و رئیس‌جمهور اوکراین.

ماشین خود را هرگز در مسیر برف‌روبی پارک نکنید

در مونترال، یک ماشین برف‌روبی موقع انجام کارش، خودرویی که سر راه پارک شده بود را مثل برف‌ هل می‌دهد. ویدیوی این صحنه در پلتفرم‌های اجتماعی پخش شده و خیلی‌ها درباره‌اش حرف زده‌اند.

اگر این اتفاق در تورنتو می‌افتاد، راننده ماشین جریمه می‌شد. طبق قانون، پارک کردن در مسیرهای مخصوص برف‌روبی (snow routes) موقع بارش یا عملیات برف‌روبی ممنوع است.

جریمه این کار معمولا تا ۲۰۰ دلار است ولی اگر ماشین باعث بسته‌شدن مسیر شود، جریمه می‌تواند تا ۵۰۰ دلار هم برسد. علاوه بر این، ماشین با یدک‌کش برده می‌شود و صاحب آن باید هزینه یدک‌کشی و نگهداری را هم جداگانه پرداخت کند.

اولین قتل سال ۲۰۲۶ در تورنتو: تیراندازی و کشته شدن یک نفر در نزدیکی مرکز خرید یورک‌دیل

یک مرد دیشب یکشنبه ۴ ژانویه، در داخل اتوبوس GO نزدیک مرکز خرید یورک‌دیل تورنتو با شلیک گلوله کشته شده است.

طبق اعلام پلیس تورنتو، این تیراندازی حدود ساعت ۷ شب، نزدیک پایانه GO در تقاطع Yorkdale Road و رمپ William R. Allen Road در نورث یورک رخ داده.

پلیس می‌گوید یک مظنون بازداشت و سلاح نیز کشف شده است. واحد قتل پلیس تورنتو مسئول رسیدگی به پرونده شده است.

به گفته پلیس، این حادثه، «اولین قتل ثبت‌شده در تورنتو» در سال ۲۰۲۶ محسوب می‌شود.

پلیس از افرادی که حوالی ساعت ۷ عصر در محل حادثه بوده‌اند، خواسته با آنها تماس بگیرند یا به صورت ناشناس از طریق Crime Stoppers اطلاعات خود را در اختیار پلیس قرار دهند.