در مراسمی که روزهای اخیر برگزار شد، تعدادی از رستوران‌های تورنتو موفق به دریافت میشلین استار (Michelin Star) شدند. در پست های قبل فهرست این رستوران ها را اعلام کردیم.

اما حالا که رستوران های برتر تورنتو از نظر بازرسان میشلین مشخص شده اند، قیمت یک وعده غذایی در این رستوران ها چقدر است؟

هزینه یک وعده غذایی در رستوران‌های تورنتو که ستاره میشلین دارند، میانگین ۲۶۲ دلار است. بالاترین قیمت یک وعده غذا هم متعلق به Sushi Masaki Saito با ۶۸۰ دلار است.

در تورنتو هیچ رستورانی نتوانسته سه ستاره میشلین را دریافت کند. فقط رستوران Sushi Masaki Saito موفق به دریافت دو ستاره شد و ۱۲ رستوران دیگر یک ستاره میشلین دریافت کردند. تا حالا ۱۳۷ رستوران در دنیا توانسته‌اند سه ستاره میشلین را دریافت کنند.

اکثر رستوران‌های ستاره دار تورنتو توسط سرآشپزهای مرد اداره می‌شوند، غذاهای ژاپنی و اروپایی سرو می‌کنند و در داون تاون تورنتو واقع شده اند.

از ۱۳ رستوران انتخاب شده، ۲ رستوران سرآشپز زن دارند. ۵ رستوران غذای ژاپنی، یک رستوران غذای مکزیکی و مابقی غذاهای ایتالیایی، فرانسوی و مدیترانه‌ای سرو می‌کنند. ۱۰ تا از رستوران‌ها هم منوی تست دارند (یعنی امکان چشیدن غذای مورد نظر قبل از سفارش وجود دارد.

نکته جالب توجه این است که پنج تا از رستوران های ستاره دار در یورکویل واقع شده اند.

علاوه بر ۱۳ رستورانی که میشلین استار دارند، ۱۷ رستوران تورنتو هم موفق به دریافت جایزه Bib Gourmand شده اند. این جایزه به رستوران‌هایی با کیفیت خوب و قیمت مناسب اعطا می‌شود.

بازرسان میشلین به صورت ناشناس رستوران‌ها را بررسی کرده و از ۱ تا ۳ ستاره به رستوران‌ها اعطا می‌کنند. هر چقدر کیفیت غذا، تازگی مواد اولیه، شخصیت و مهارت سرآشپز، نحوه طعم دار کردن و طبخ غذا بهتر و بالاتر باشد، تعداد ستاره دریافتی بیشتر می‌شود.

🔻رستوران دو ستاره میشلین در تورنتو:

🔻رستوران های یک ستاره میشلین در تورنتو:

از این پس اگر از تورنتو به بعضی فرودگاه های خاص در آمریکا سفر می کنید، می توانید صف های طولانی فرودگاه را دور بزنید.

برای این کار کافی ست از اپلیکیشن موبایلی کنترل پاسپورت (MPC) که توسط اداره کنترل گمرک و حفاظت از مرز آمریکا (CBP) منتشر شده، استفاده کنید.

این اپلیکیشن به مسافر این امکان را می‌دهد تا قبل از خروج از مرز تمام اطلاعات ضروری خود مثل پاسپورت یا فرم اظهارنامه گمرکی را ثبت کند و بعد از ورود به خاک آمریکا رسید دیجیتالی را به آفیسر نشان دهد.

🔻اپلیکیشن کنترل پاسپورت آمریکا چگونه کار می‌کند؟

مسافران باید اطلاعات پاسپورت خود را به صورت دیجیتالی در اپلیکیشن وارد کرده و فرودگاه مقصد را انتخاب کنند. یک عکس سلفی بگیرند و به سوالات مطرح شده پاسخ دهند.

پس از اتمام این مراحل، اپلیکیشن یک رسید دیجیتالی به صورت QR code صادر می‌کند که باید به افسر مربوطه نشان داده شود. پس از آن، بدون معطلی و ایستادن در صف‌های طولانی به آمریکا سفر می کنند.

برای اطلاعات بیشتر و دانلود اپلیکیشن به سایت زیر مراجعه کنید.

کانادا به عنوان یک کشور مهاجرپذیر، سالانه مقصد تعداد زیادی از دانشجویان بین المللی برای ادامه تحصیل است. با توجه به این مسئله، دانشجویان برای اقامت در کانادا باید خانه‌ای متناسب با بودجه خود اجاره کنند. اما با توجه به داده های منتشر شده، دانشجویان معمولا اجاره بیشتری نسبت به میانگین اجاره دهندگان کانادایی پرداخت می‌کنند.

در گزارش اخیری که توسط UTILE کبک (یک موسسه غیرانتفاعی مسکن دانشجویی) منتشر شده، در استان کبک دانشجویان ۲۵ درصد بیشتر از میانگین اجاره مردم عادی پرداخت می‌کنند.

خانه مدنظر اکثر دانشجویان در مرکز اصلی شهر و معمولا در مناطق نه چندان ارزان است و همین امر باعث شده آن‌ها بخش زیادی از درآمد و پول خود را صرف اجاره خانه کنند.

با توجه به اطلاعات سایت Rentals.ca، در ماه جولای میانگین اجاره بها در کانادا ۱۰٫۴ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته. همچنین به گفته کارشناسان یکی دیگر از علت‌های افزایش اجاره برای دانشجویان، کمبود خوابگاه و خانه‌های دانشجویی است.

کارشناسان معتقدند که هر کس باید حدود ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف اجاره کند. این در حالی است که اغلب دانشجویان بیش از ۳۰ درصد درآمد خود را برای اجاره خانه از دست می‌دهند. برای مثال در تورنتو و ونکوور، تقریبا نیمی از درآمد یک دانشجو صرف اجاره می‌شود.

افزایش اجاره بها باعث شده، تعدادی از دانشجویان بی‌خانمان شوند و در پناهگاه‌ها زندگی کنند. در سال ۲۰۱۹، بیش از نیمی از ساکنان پناهگاه Covenant House Toronto را دانشجویان تشکیل دادند.

با توجه به اینکه یکی از منابع اصلی درآمد دانشگاه‌های کانادا، دریافت شهریه از دانشجویان بین المللی است و سرمایه‌گذاری زیادی برای جذب دانشجو انجام شده، انتظار می‌رود که حداقل برنامه جدی برای فراهم کردن مسکن دانشجویی در دستور کار قرار گیرد تا دانشجویان هزینه معقولی برای اجاره بپردازند. در غیر این صورت ممکن است کالج‌ها و دانشگاه‌ها در معرض خطر از دست دادن دانشجو قرار بگیرند.

در حالی که سال تحصیلی در کانادا آغاز شده، هزاران دانشجوی بین المللی همچنان در انتظار دریافت مجوز تحصیلی (study permit) خود هستند.

تاخیر در بررسی درخواست‌های دانشجویان بین المللی توسط اداره مهاجرت کانادا (IRCC)، باعث شده که تعداد بسیار زیادی از دانشجویان تا اواخر سپتامبر و حتی تا اواسط اکتبر امکان حضور در دانشگاه را نداشته باشند.

با توجه به اینکه دانشجویان بین المللی هزینه‌های تحصیل بالاتری را پرداخت می‌کنند، تاخیر به وجود آمده علاوه بر فشار مالی، فشار روانی و اضطراب زیادی را به آن ها وارد می کند.

با این حال اداره مهاجرت گفته که در حال تقویت و مدرن‌سازی سیستم‌های خود و استخدام پرسنل جدید است تا در کوتاه مدت به درخواست‌های عقب افتاده رسیدگی کند.

بنا به اطلاعات اداره مهاجرت کانادا، تا ۱۸ آگست امسال بیش از ۱۶۳ هزار درخواست استادی پرمیت باید بررسی می‌شد که حدود ۶۴ درصد آن‌ها در مرحله پردازش ۶۰ روزه هستند.

همین امر باعث شده که بررسی درخواست تعداد زیادی از دانشجویان بین المللی به شروع سال تحصیلی امسال نرسد. این در حالی است که حتی چند هفته عقب افتادن می‌تواند هزاران دلار به دانشجو ضرر بزند.

به گفته سخنگوی اداره مهاجرت کانادا، این اداره در ماه آگست ۸۴ هزار مجوز تحصیل صادر و ۲۱ هزار مجوز را تمدید کرده است.

جاستین ترودو، روز سه شنبه ۱۳ سپتامبر جزئیات طرح سه جانبه لیبرال ها را برای حمایت از اقشار آسیب پذیر و کم درآمد جامعه منتشر کرد.

این طرح شامل اجرای فاز اول طرح ملی مراقبت‌های دندانپزشکی، افزایش مزایای مسکن برای مستاجران و دو برابر شدن اعتبار GST/HST است.

🔻اجرای فاز اول طرح ملی مراقبت‌های دندانپزشکی

در این طرح دولت کانادا ۵٫۳ میلیارد دلار به بهداشت کانادا پرداخت می کند تا طرح ملی مراقبت از دندان را اجرا کند.

این طرح که با عنوان Canada Dental Benefit معرفی شده، محدود به خانواده هایی می شود که درآمد سالانه کمتر از ۹۰ هزار دلار دارند.

فاز اول طرح قرار است کودکان زیر ۱۲ سال را تحت پوشش خود قرار دهد. به گفته دولت، بسته به درآمد خانواده، تا سقف ۶۵۰ دلار برای هر کودک در نظر گرفته شده است. در صورت تصویب پارلمان و دریافت موافقت سلطنتی، فاز اول طرح دندانپزشکی از ۱ دسامبر ۲۰۲۲ اجرا خواهد شد.

🔻مزایای مسکن برای مستاجران

برنامه حمایتی ۵۰۰ دلاری مسکن که با عنوان Canada Housing Benefit معرفی شده، برای خانواده‌هایی با درآمد خالص کمتر از ۳۵ هزار دلار و افراد مجرد با درآمد خالص کمتر از ۲۰ هزار دلار در سال در نظر گرفته شده.

در این برنامه، اگر کسی اظهارنامه مالیاتی سال ۲۰۲۱ خود را ارسال کرده باشد و حداقل ۳۰ درصد درآمد خالصش صرف اجاره شود و اجاره خانه خودش را بپردازد، می‌تواند یک بار این مزایای ۵۰۰ دلاری را دریافت کند.

🔻دو برابر شدن GST/HST Credit

اعتبار GST/HST که یک مزایای معاف از مالیات است، چهار بار در سال به افراد و خانواده‌هایی با درآمد کم و متوسط، برای جبران مالیات کالاها و خدمات پرداخت می‌شود.

حالا دولت تصمیم گرفته که میزان GST/HST Credit را برای بعضی اعضای جامعه به مدت شش ماه تقریبا به دو برابر افزایش دهد.

🔻بنابراین در صورت تصویب، مزایای جدید به صورت زیر تغییر می کند:

– یک مادر مجرد با یک فرزند و درآمد خالص حداکثر ۳۰ هزار دلار، امسال ۱۱۶۰ دلار دریافت می کند.
– یک سالمند مجرد و درآمد حداکثر ۲۰ هزار دلار، امسال ۷۰۱ دلار دریافت می کند.
– یک زوج با دو فرزند و درآمد حداکثر ۳۵ هزار دلار، امسال ۱۴۰۱ دلار دریافت می کند.

این روزها کانادا با بحران نیروی کار و افزایش بازنشستگی دست و پنجه نرم می‌کند. به گفته اداره آمار کانادا، در ۱۲ ماه گذشته تعداد بی‌سابقه‌ای از کانادایی‌های ۵۵ تا ۶۴ ساله، بازنشسته شده‌اند و سن بازنشستگی در کشور پایین آمده است.

به نظر اقتصاددانان این حجم از بازنشستگی، بیزینس‌ها را دچار مشکل می‌کند و باعث افزایش شدید دستمزدها و کاهش بهره وری کشور می‌شود.

بازنشسته شدن نیروی کار قدیمی، بدون آن که نیروی کار جوان‌تری برای جایگزینی وجود داشته باشد، باعث شده سال‌ها تجربه، دانش و مهارت سرمایه انسانی از دست برود و این زنگ خطری برای اکثر کسب و کارها است.

در دوران پاندمی کرونا، روند بازنشستگی ها کاهش یافت و افراد بیشتر تمایل داشتند در کار خود باقی بمانند. اما پس از رفع محدودیت‌ها تمایل برای بازنشستگی افزایش پیدا کرده.

با توجه به داده ها اداره آمار کانادا، آگست امسال حدود ۳۰۷ هزار کانادایی بازنشسته شدند که این عدد ۳۱٫۸ درصد نسبت به سال قبل و ۱۲٫۵ درصد نسبت به آگست ۲۰۱۹ (قبل از شروع پاندمی کرونا) بیشتر شده است. علاوه بر این، در طول پاندمی بیش از ۶۲۰ هزار کانادایی وارد رده سنی بالای ۶۵ سال شده اند.

آمارها همچنین نشان می دهند که از هر پنج نیروی کار کانادایی، یک نفر حداقل ۵۵ سال سن دارد.

مشکل بازنشستگی در بخش بهداشت و درمان بسیار جدی است. از ماه می‌ ۲۰۲۲، بیش از ۳۵ هزار نفر در بخش بهداشت و درمان بازنشسته شده اند.

صنعت حمل و نقل هم با کمبود شدید نیروی ماهر رو به رو است. به گفته رئیس کالج آموزش رانندگان Trans-Canada، با بالا رفتن سن رانندگان کامیون، تقاضا برای راننده های جدید بالا رفته.

وی گفته وضعیت طوری است که شرکت‌های حمل و نقل کارآموزان را برای دوره‌های آموزشی در حین کار ثبت نام می کنند و سپس به محض دریافت مدرک، آن‌ها را استخدام می‌کنند.

دوشنبه ۱۹ سپتامبر، به مناسبت خاکسپاری ملکه الیزابت دوم، در کانادا تعطیل فدرال اعلام شد.

جاستین ترودو امروز سه شنبه ۱۳ سپتامبر با اعلام این خبر گفت که دولت فدرال کانادا در حال گفتگو با دولت های استانی است تا آن ها هم این روز را تعطیل اعلام کنند.

بنابراین در حال حاضر کسانی که در ادارات و شرکت هایی هستند که تحت قوانین دولت فدرال کار می کنند، روز دوشنبه ۱۹ سپتامبر تعطیل خواهند بود.

بانک ها، ادارات پست، رادیو و تلویزیون، فرودگاه ها و شرکت های مخابراتی از جمله جاهایی هستند که تحت مقررات دولت فدرال فعالیت می کنند.

اما دولت های استانی هنوز باید تصمیم بگیرند که آیا همگام با دولت فدرال این روز را تعطیل می کنند یا نه.

در صورت اعلام اخبار جدید، به روز رسانی خواهیم کرد.