قیمت مواد غذایی در کانادا ممکن است در سال ۲۰۲۷ باز هم بالا برود. یک ال‌نینوی بسیار قوی می‌تواند به محصولات کشاورزی آسیب بزند. کاهش ارزش دلار کانادا هم ممکن است خرید مواد غذایی از کشورهای دیگر را گران‌تر کند.
ال‌نینو پدیده‌ای است که با گرم شدن غیرعادی بخشی از آب‌های اقیانوس آرام رخ می‌دهد و آب‌وهوای مناطق مختلف جهان را تغییر می‌دهد. این تغییرات ممکن است در بعضی مناطق باعث خشکسالی و گرمای شدید و در مناطق دیگر باعث سیل شود. اگر برداشت محصولات کم شود، قیمت آن‌ها هم ممکن است بالا برود.
به گفته کارشناسان، قیمت چند ماده اولیه در یک سال گذشته افزایش یافته است. گندم ۴۸٫۴ درصد، برنج ۳۸٫۹ درصد، ذرت ۲۹٫۷ درصد، سویا ۲۱٫۴ درصد و شکر ۱۷٫۱ درصد گران‌تر شده‌اند.
البته این به معنای گرانی نان، ماکارونی و دیگر خوراکی‌ها به همین اندازه نیست. مواد اولیه فقط بخشی از هزینه تولید هستند. با این حال، اگر تولیدکنندگان برای خرید آن‌ها پول بیشتری بدهند، ممکن است قیمت محصولاتشان را افزایش دهند.
میوه و سبزی وارداتی هم ممکن است گران‌تر شود، به‌ویژه در زمستان که کانادا بیشتر به واردات وابسته است.
وقتی ارزش دلار کانادا پایین می‌آید، واردکنندگان برای خرید همان محصولات باید پول بیشتری بپردازند. طبق برآورد کارشناسان، اگر هر دلار کانادا به ۶۸ سنت آمریکا برسد، قیمت میوه ممکن است ۴ درصد و سبزیجات ۵٫۵ درصد افزایش یابد.
هنوز مشخص نیست قیمت مواد غذایی در سال آینده چقدر تغییر خواهد کرد. این اعداد پیش‌بینی هستند و گرانی همه کالاها قطعی نیست.
