در آنتاریو دهکده کوچکی وجود دارد که با ساختمان‌های سنگی قدیمی، خیابان‌های آرام و مغازه‌های تاریخی، حال‌وهوای روستاهای اروپایی را تداعی می‌کند. این دهکده در فصل پاییز، با درختان رنگارنگ و فضای دنج خود، به مقصدی جذاب برای گردشگری تبدیل می‌شود.
نام این دهکده Neustadt است که در منطقه Grey County آنتاریو قرار دارد و فاصله‌اش با تورنتو حدود ۲٫۵ ساعت است. نام اینجا در زبان آلمانی به معنای «شهر جدید» است و در سال ۱۸۵۶ توسط یک مهاجر آلمانی تاسیس شده است.
امروز هم نشانه‌های این گذشته در گوشه‌وکنار دهکده دیده می‌شود. ساختمان‌های تاریخی، فروشگاه‌های کوچک، کافه‌ها و شیرینی‌فروشی‌های محلی، فضای خاصی به نویشتات داده‌اند.
یکی از معروف‌ترین جاذبه‌های آن، Neustadt Springs Brewery است که ساختمان تاریخی‌اش به سال ۱۸۵۷ برمی‌گردد. این مجموعه روزهای جمعه تا یکشنبه تورهایی برگزار می‌کند که در آن می‌توانید از ساختمان قدیمی، فضاهای زیرزمینی و چشمه طبیعی آن دیدن کنید.
برای تماشای طبیعت پاییزی هم می‌توانید در مسیر Trail of Dreams، کنار یک نهر و میان درختان رنگارنگ قدم بزنید. منطقه حفاظت‌شده Sulphur Spring هم در نزدیکی دهکده قرار دارد و به خاطر جنگل‌های زیبا و چشمه گوگردی‌اش شناخته می‌شود.
اگر به دنبال یک مقصد آرام و متفاوت برای گردش پاییزی در آنتاریو هستید، نویشتات با معماری تاریخی آلمانی و طبیعت رنگارنگش می‌تواند انتخاب جذابی باشد.
