یکی از مقاصد تاریخی آنتاریو که شاید اسمش را کمتر شنیده باشید «دهکده Neustadt» است که در Grey County واقع شده و فاصله‌اش با تورنتو حدود ۲٫۵ ساعت است.
این دهکده زیبا میزبان قدیمی‌ترین کارخانه آبجوسازی آنتاریوست که هنوز هم فعال است. همچنین یک مجموعه غار زیرزمینی هم در زیر این کارخانه قرار دارد.
کارخانه آبجوسازی Neustadt Springs Brewery در دهه ۱۸۵۰ توسط یکی از ساکنان شهر تاسیس شد. نکته منحصربه‌فرد این کارخانه، چشمه طبیعی آب زیرزمینی در زیر ساختمان آن است، آبی بسیار خالص که در تهیه کرفت بیر از آن استفاده می‌شود.
در تورهای این کارخانه، همراه با راهنما به اعماق ساختمان می‌روید، جایی که مجموعه‌ای از راهروها و غارهای آهکی زیرزمینی قرار دارند. این مسیرها شما را به منبع چشمه طبیعی می‌رسانند، تجربه‌ای بی‌نظیر که در کمتر کارخانه‌ای دیده می‌شود.
برای بازدید باید از قبل رزرو انجام دهید. تورها فقط در آخرهفته‌ها اجرا می‌شوند. برای اطلاعات بیشتر به لینک اسلاید آخر سر بزنید.
Instagram: neustadtspringsbrewery
Website: www.neustadtsprings.com
Address: 456 Jacob St, Neustadt, ON N0G 2J0
