اینجا پیتزا فقط یک غذا نیست، یک تجربه کامل از فرهنگ و طعمهای اصیل است: رستوران Cantina Amici در شهر وان، این پیتزاهای خاص را از دل دستور پختهای اصیل ناپولی بیرون آورده.
در این رستوران که اوایل امسال افتتاح شده، پیتزاها با الهام از دستورهای سنتی ناپولی در تنور هیزمی تهیه میشوند، اما با یک تفاوت مهم: خمیرها ضخیمتر اما سبکتر و تردتر هستند تا اشتهای کافی برای چشیدن دسرهای دستساز و اصیل رستوران را هم داشته باشید.
در منوی اینجا علاوه بر پیتزا، پاستاهای خانگی، ریزوتوی قارچ و ترافل و سالاد ویژه با گلابیهای پختهشده در شراب قرمز هم سرو میشود که از گزینههای محبوب رستوران هستند.
صاحب رستوران میگوید: «ما میخواهیم مردم اینجا دورِ هم جمع شوند، معاشرت کنند، از فضا لذت ببرند و زمان بگذرانند. نه اینکه فقط غذا بخورند و بروند.» برای رزرو میز و اطلاعات بیشتر به لینک اسلاید آخر سر بزنید.
Instagram: cantina_amici
Website: www.cantinaamici.ca
Address: 345 Millway Ave Unit 2, Vaughan, ON L4K 4T3