انجمن رستوران‌های کانادا (Restaurants Canada) می‌خواهد معافیت مالیات فروش فدرال یا همان GST برای همیشه باقی بماند. این طرح که از ۱۴ دسامبر سال گذشته شروع شده، در ۱۴ فوریه به پایان می‌رسد. دولت کانادا هنوز اعلام نکرده که آیا این معافیت تمدید می‌شود یا نه.
طبق این طرح، مالیات فروش فدرال (GST) به مدت دو ماه برای بعضی کالاها مثل برخی مواد غذایی، نوشیدنی‌های الکلی و غذاهای رستورانی حذف شد.
انجمن رستوران‌های کانادا می‌گوید این معافیت احتمالا باعث ۱٫۵ میلیارد دلار افزایش فروش در صنعت رستوران شده. طبق داده‌های OpenTable، تعداد مشتریان رستوران‌ها در دو هفته اول این طرح، ۱۸ درصد بیشتر شده، مخصوصا در آنتاریو که رشد ۲۳ درصدی داشته.
به گفته رئیس این انجمن، دولت اول قصد نداشته رستوران‌ها را در این طرح بگنجاند، اما این انجمن توانسته بوده طی ۴۸ ساعت لابی‌گری، رستوران‌ها را هم به این معافیت مالیاتی اضافه کند. حالا آنها می‌خواهند این معافیت، دائمی شود.
