الکل سرطان‌زاست و مشروبات الکلی باید لیبل سرطان‌زا بودن داشته باشند

جراح کل ایالات متحده آمریکا، دکتر ویوک مورتی، خواستار درج لیبل هشدار روی مشروبات الکلی شده، چرا که این محصولات سرطان‌زا هستند. 

جراح کل ایالات متحده (U.S. Surgeon General) یک مقام عالی‌رتبه در سیستم بهداشت و درمان آمریکاست که مسئول ارائه مشاوره به رئیس‌جمهور و وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده در امور بهداشتی است.

تحقیقات نشان می‌دهد که الکل یک ماده سرطان‌زاست و مصرف آن می‌تواند باعث هفت نوع سرطان از جمله سرطان‌های دهان، گلو، مری، روده بزرگ، سینه و کبد شود. سازمان جهانی بهداشت هم الکل را در بالاترین سطح خطر سرطان‌زایی طبقه‌بندی کرده.

همه نوشیدنی‌های الکلی مانند انواع شراب، آبجو، عرق و …، به دلیل داشتن اتانول، سرطان‌زا هستند. هرچه مقدار الکل در مشروب بیشتر باشد، خطر ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد. برخلاف باور عمومی، الکل موجود در شراب برای قلب مفید نیست و می‌تواند باعث فشار خون بالا، مشکلات قلبی و همچنین آسیب به کبد و یا جنین شود.

کارشناسان می‌گویند که مردم حق دارند از خطرات الکل آگاه باشند. بسیاری از افراد نمی‌دانند که مصرف الکل باعث سرطان می‌شود، بنابراین برچسب‌های هشداردهنده می‌توانند به کاهش مصرف کمک کنند. 

همچنین، یک تحقیق منتشر شده در The Lancet Public Health در سال ۲۰۲۴ نشان می‌دهد که لیبل‌ سرطان‌زا بودن واقعا می‌تواند به کاهش مصرف منجر شود.