یافته‌های جدید دانشمندان در مورد مزایای نوشیدن متعادل قهوه

تحقیق گروهی از دانشمندان در دانشگاه Soochow چین نشان داده که نوشیدن قهوه در حالت اعتدال می‌تواند خطر ابتلا به cardiometabolic multimorbidity را کاهش دهد.

این عارضه که به اختصار CM نامیده می‌شود به حالتی گفته می‌شود که یک فرد به طور همزمان به دو یا چند بیماری قلبی متابولیک مثل بیماری سرخرگ کرونری، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شود.

نتایج این تحقیق نشان داده که مصرف کافئین می‌تواند در طول شکل‌گیری CM، یک نقش محافظتی مهم ایفا کند. این نتایج از روی داده‌های جمع‌آوری شده از ۱۸۰ هزار نفر به دست آمده است.

طبق این بررسی، افرادی که روزانه سه فنجان قهوه می‌نوشند، حدود ۴۸٫۱ درصد ریسک کمتری برای CM دارند، در مقایسه با کسانی که اصلا قهوه نمی‌نوشند یا مصرف قهوه کمتری دارند.

البته از آنجایی که عوامل دیگر مثل رژیم غذایی افراد و میزان فعالیت بدنی روزانه آنها در این تحقیق مورد بررسی قرار نگرفته، شاید ربط دادن موضوع نوشیدن قهوه به کاهش ریسک CM خیلی دقیق نباشد. در این زمینه نیاز به تحقیقات بیشتری است.

همچنین در این تحقیق به این مسئله پرداخته نشده که اگر کافئین را از منابع دیگری مثل نوشیدنی‌های گازدار یا انرژی‌زا تامین کنیم هم نتیجه همین خواهد بود یا خیر.