قیمت شکلات به دلیل کمبود جهانی کاکائو در حال افزایش است. کمبود جهانی کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید شده. شکلات سازان هزینه‌های تولید خود را افزایش داده‌اند و قیمت محصولات خود را بالا برده اند.
به دلیل خشکسالی ناشی از تغییرات آب و هوایی و سرمایه‌گذاری ناکافی در صنعت، قیمت جهانی کاکائو در ماه مارچ به بالاترین حد خود یعنی ۱۰ هزار دلار در هر تن رسیده است. در سال گذشته قیمت در رنج ۳ هزار دلار بوده است.
تغییرات اقلیمی، آب و هوای غیرقابل پیش بینی و آفات، پرورش درخت کاکائو را با مشکل مواجه کرده و عرضه آن را کاهش داده. طبق اعلام «سازمان بین المللی کاکائو»، عرضه جهانی این ماده در ۲۴-۲۰۲۳ تقریبا ۱۱ درصد کاهش خواهد داشت. قیمت لوبیای وانیل هم به شدت افزایش یافته و به هزینه‌های تولید افزوده است.
البته هنوز هم می‌توان از شکلات لذت برد، اما با قیمت بالاتر!
