نظرسنجی‌ها نشان می‌دهد که مصرف کنندگان در آمریکا و کانادا، به ویژه نسل‌های جوان، به طور قابل توجهی مصرف الکل را کاهش داده اند.

بر اساس تحقیقات Mintel، حدود ۱۵ درصد از کانادایی‌های ۲۰ سال به بالا اصلاً الکل نمی‌نوشند. در سال ۲۰۲۱، یک نظرسنجی در اداره آمار کانادا نشان داد که از هر پنج کانادایی یک نفر کمتر از دوران قبل از پاندمی کرونا، الکل می‌نوشد. همین باعث شده تا شرکت‌ها به تولید نوشیدنی‌های غیر الکلی متنوع روی آورند.