میانگین قیمت یک وعده غذا در رستوران های دارای «میشلین استار» تورنتو چقدر است؟

در مراسمی که روزهای اخیر برگزار شد، تعدادی از رستوران‌های تورنتو موفق به دریافت میشلین استار (Michelin Star) شدند. در پست های قبل فهرست این رستوران ها را اعلام کردیم.

اما حالا که رستوران های برتر تورنتو از نظر بازرسان میشلین مشخص شده اند، قیمت یک وعده غذایی در این رستوران ها چقدر است؟

هزینه یک وعده غذایی در رستوران‌های تورنتو که ستاره میشلین دارند، میانگین ۲۶۲ دلار است. بالاترین قیمت یک وعده غذا هم متعلق به Sushi Masaki Saito با ۶۸۰ دلار است.

در تورنتو هیچ رستورانی نتوانسته سه ستاره میشلین را دریافت کند. فقط رستوران Sushi Masaki Saito موفق به دریافت دو ستاره شد و ۱۲ رستوران دیگر یک ستاره میشلین دریافت کردند. تا حالا ۱۳۷ رستوران در دنیا توانسته‌اند سه ستاره میشلین را دریافت کنند.

اکثر رستوران‌های ستاره دار تورنتو توسط سرآشپزهای مرد اداره می‌شوند، غذاهای ژاپنی و اروپایی سرو می‌کنند و در داون تاون تورنتو واقع شده اند.

از ۱۳ رستوران انتخاب شده، ۲ رستوران سرآشپز زن دارند. ۵ رستوران غذای ژاپنی، یک رستوران غذای مکزیکی و مابقی غذاهای ایتالیایی، فرانسوی و مدیترانه‌ای سرو می‌کنند. ۱۰ تا از رستوران‌ها هم منوی تست دارند (یعنی امکان چشیدن غذای مورد نظر قبل از سفارش وجود دارد.

نکته جالب توجه این است که پنج تا از رستوران های ستاره دار در یورکویل واقع شده اند.

علاوه بر ۱۳ رستورانی که میشلین استار دارند، ۱۷ رستوران تورنتو هم موفق به دریافت جایزه Bib Gourmand شده اند. این جایزه به رستوران‌هایی با کیفیت خوب و قیمت مناسب اعطا می‌شود.

بازرسان میشلین به صورت ناشناس رستوران‌ها را بررسی کرده و از ۱ تا ۳ ستاره به رستوران‌ها اعطا می‌کنند. هر چقدر کیفیت غذا، تازگی مواد اولیه، شخصیت و مهارت سرآشپز، نحوه طعم دار کردن و طبخ غذا بهتر و بالاتر باشد، تعداد ستاره دریافتی بیشتر می‌شود.

🔻رستوران دو ستاره میشلین در تورنتو:

🔻رستوران های یک ستاره میشلین در تورنتو: